GAEC DU LAMBON

CABANAC-SEGUENVILLE

Sebastien-Taupiac--11-, CABANAC-SEGUENVILLE

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Descriptivo

Conoce a Sébastien Taupiac, productor de Ail Violet y presidente del Sindicato de Defensa de Ajo Violeta de Cadours.

Sébastien es Presidente del Sindicato de Defensa del Ajo Violeta de Cadours desde 2015. Él mismo es un productor de ajo en la granja de su familia, que tiene más de 40 años. Ha trabajado duro para obtener una etiqueta que promueva un terroir y un saber hacer, para garantizar la calidad para los consumidores y un ingreso para los productores. Hoy ofrece un ajo con la etiqueta AOC/AOP Ajo Violeta de Cadours. Estará encantado de acogerle en su granja y de presentarle su profesión. Quizás si tiene suerte, tendrá derecho a una demostración de tejido a la antigua. En el lugar puedes comprar ajo empaquetado en trenzas, a granel, o en bandejas y chalotas.